241K820 Ayurveda im Sommer: leichte, kühlende Sommergerichte

Status
Beginn	Sa., 22.06.2024, 10:00 - 13:30 Uhr
Kursgebühr	41,00 €
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Andrea Larcher
Bitte mitbringen	Geschirrtücher, scharfes Messer, Behälter für Kostproben, Getränk

Die Wärme des Sommers beeinflusst unseren Stoffwechsel und den Wärmehaushalt. Das Element Feuer erhöht unser Pitta-Dosha, was wir mit kühlenden Speisen ausgleichen. Wir kochen mit entsprechenden Gemüsesorten wie Gurke, Zucchini und grünem Blattgemüse und bereiten verschiedene Salate zu. Abgerundet wird unser Menü mit einem Chutney aus frischen Kräutern. Auch kühlende Getränke wie Lassi und Minztee dürfen nicht fehlen. Sie erhalten ergänzend einen kurzen Einblick in die Ayurvedische Ernährungslehre.
Gebühr inkl. 16 € Lebensmittelkosten