252K805 Französische 3-Sterne Küche: Kochen wie Paul Bocuse und Pierre Gagnaire

Status
Beginn	Sa., 06.12.2025, 16:00 - 21:30 Uhr
Kursgebühr	72,00 €
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Jean de Rocher
Bitte mitbringen	Geschirrtuch, Weinglas, scharfes Messer, Schneidebrett, Behälter für Kostproben, Schürze, Getränk

Lassen Sie sich von einem waschechten Franzosen - dem Koch Jean de Rocher - in die Geheimnisse der französischen 3-Sterne-Küche einweihen. Sie kochen Originalrezepte wie z.B. ein Poulet aux Morilles mit Gratin dauphinois von Paul Bocuse und eine Suppe von Pierre Gagnaire. Jeder Gang wird von einem speziell auf das Gericht abgestimmten Wein begleitet. Den Abschluss bildet eine Käseplatte mit französischem Brot und eine Cassis-Maronen-Creme. Für Teilnehmende mit Kocherfahrung. Gebühr inkl. 35 € Lebensmittelkosten.
Anmeldeschluss Do, 27.11.2025