261K810 Ausflug in die vielfältige Küche Ecuadors

Status
Beginn	Sa., 09.05.2026, 10:00 - 15:00 Uhr
Kursgebühr	50,00 €
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Juan Banda Benavides
Bitte mitbringen	Schneidebrett, ein gutes Küchenmesser, Aufbewahrungsdosen, Schürze, Geschirrtücher, Getränk

Die Küche Ecuadors ist so vielfältig wie das Land selbst – von Küste über Anden bis zum Amazonas. In diesem Kochkurs lernen Sie traditionelle Gerichte aus dem Hochland und der Küstenregion kennen. Auf dem Menü stehen u. a. Ceviche de Camarón (Krabbenvorspeise), Fritada con Llapingachos (Schweinefleisch mit Kartoffelplätzchen) mit selbstgemachtem Ají (pikante Sauce) und Higos con Queso (Feigen in Karamellsoße mit Käse). Die Rezepte sind alltagstauglich und auch für europäische Gaumen sehr schmackhaft.
Bitte seien Sie 10 Minuten vor Kursbeginn da.
Gebühr inkl. 20 Euro Lebensmittelkosten