252K855 Ayurvedische Küche - Einsteigerkurs

Status
Beginn	Sa., 07.02.2026, 17:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	49,00 €
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Arosha Rosenberger
Bitte mitbringen	Messer, Geschirrtuch und Aufbewahrungsdosen

In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung kennen. Dabei wählen Sie Ihre Lieblingsspeisen nach Ihrem Geschmack aus, die sogenannte „Rassa". Sie verwenden typische Gewürze von Ajwan bis Zimt und erfahren deren Wirkung. Außerdem stellen Sie Ihr eigenes Ghee her und kochen Dal, saisonale Gemüsecurrys, Chutneys, Reis, Desserts sowie Raita aus Bio-Zutaten.
Gebühr inkl. 20€ Lebensmittelkosten.